1) ¿Cuál es la principal característica de los lípidos que los diferencia de otras sustancias químicas? a) Son solubles en agua y en solventes polares. b) Son insolubles en agua pero solubles en solventes orgánicos 2) ¿Cuál es la diferencia principal entre los lípidos con ácidos grasos y los lípidos sin ácidos grasos? a) Los lípidos con ácidos grasos contienen cadenas de ácidos grasos, mientras que los lípidos sin ácidos grasos no las poseen. b) Los lípidos sin ácidos grasos son solubles en agua y los que tienen ácidos grasos no lo son. 3) ¿Qué grupo químico caracteriza a los ácidos grasos? a) Grupo carboxilo (-COOH). b) Grupo amino (-NH₂). 4) ¿Qué elementos componen principalmente los lípidos con ácidos grasos? a) Nitrógeno, fósforo y azufre. b) Carbono, hidrógeno y oxígeno. 5) ¿Cuál es la principal función de los esteroides en el organismo? a) Actuar como hormonas reguladoras y formar parte de las membranas celulares. b) Servir como reserva principal de energía en el cuerpo 6) ¿Cuáles son las principales funciones que cumplen los lípidos en el organismo? a) Transmitir impulsos nerviosos y formar proteínas estructurales. b) Reserva de energía, formación de membranas, protección y regulación

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