1) ¿Que leche hay que usar para que el queso crema tenga mayor cremosidad? a) Leche descremada b) Leche entera c) El tipo de leche no afecta a la cremosidad  d) Mezcla de ambas  2) ¿Que otro queso al procesarlo se asimila al queso crema? a) Burrata b) Muzarella c) Ricotta d) Queso mantecoso 3) ¿Qué tipo de queso es el queso crema? a) Queso duro b) Queso fresco c) Queso azul d) Queso semiduro

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