1) qual EPI protege os alimentos de agentes de contaminação fisicos nas UANs? a) luvas b) mascara facial c) avental d) touca 2) Qual EPI protege o uniforme do colaborador contra umidade, respingos e sujeiras? a) luvas térmicas b) avental c) botas antiderrapantes d) touca 3) Qual EPI é utilizada em manipulação de alimentos prontos, evitando contaminação cruzada? a) luvas b) luvas térmicas c) mascara d) avental 4) durante o pré-preparo de vegetais crus, o colaborador usou jaleco, touca, mascara e luvas térmicas. Qual foi o erro no uso de EPI? a) usar mascara durante o preparo b) utilizar jaleco em ambiente de manipulação c) utilizar luvas térmicas nessa etapa d) usar touca com cabelos presos 5) Durante a distribuição de marmitas prontas, a colaboradora está com jaleco, máscara e luvas de borracha reutilizaveis. Qual é o erro? a) Jaleco durante a distribuição b) uso de mascara c) uso de luvas de borracha d) Não uso de touca

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?