1) Sebutkan contoh/jenis serealia! a) Kacang tanah b) Kentang c) Sorgum d) Talas 2) Tepung terigu berprotein rendah baik digunakan untuk membuat a) Donat b) Bolu kukus c) Bakwan d) Kue kering 3) Jenis kacang dengan kandungan nutrisi magnesium untuk tubuh adalah a) Kacang hijau b) Kacang almond c) Kacang kedelai d) Kacang merah 4) Beras yang mengandung protein a) Beras soso b) Beras parboilet c) Beras giling d) Beras tumbuk 5) Penyimpanan serealia dan kacang-kacangan yang baik haruslah dalam keadaan.. a) Kering b) Lembab c) Basah d) Berkutu 6) Di bawah ini, olahan makanan dari kacang-kacangan adalah a) Lemper b) Gempo c) Kue lumpur d) Dadar gulung 7) Berikut mutu serealia yang baik kecuali a) Kering b) Berwarna sesuai bahan dasarnya c) Lembab d) Bau apek 8) Jenis makanan pengganti yang tidak termasuk kedalam kelompok umbi-umbian adalah a) Ubi jalar b) Sagu c) Ketela pohon d) Kentang 9) Kacang yang dipakai sebagai bahan dasar pembuatan tahu adalah a) Kacang kedelai b) Kacang tanah c) Kacang polong d) Kacang koro 10) Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah a) Tropis yang panas dan lembab b) Dataran rendah c) Dataran tinggi d) Tropis dan sejuk

Game prakarya

by
Print
Embed

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?