Microorganismos beneficiosos: Los lactobacilos son bacterias que habitan en nuestro intestino y colaboran en la digestión de algunos alimentos., Otras bacterias intestinales participan en la producción de las vitaminas B y K., Por otra parte, hay microbios que se utilizazan en la elaboración de alimentos, como el queso, y en la producción de antibióticos, como la penicilina., Algunas bacterias transforman la leche en yogur o queso., Para hacer pizza o pan se agregan levaduras que producen burbujas para que la masa sea más esponjosa., En el suelo habitan millones de microorganismos descomponedores: bacterias, hongos y protozoos. Transforman los residuo en nutrientes que pueden ser aprovechados por las plantas. Así se obtiene el compost., Microorganismos perjudiciales: Algunas bacterias, hongos y protozoos son capaces de entrar en nuestro cuerpo, reproducirse y provocar enfermedades., Otros microorganismos pueden descomponer los alimentos., El moho es un hongo. Cuando llega hasta un alimento, se reproduce, se alimenta de sus materiales y le cambia su aspecto, lo va pudriendo. Ya no podemos consumirlo., El Vibrio cholera es una bacteria que se transmite a través del agua contaminada o las verduras mal lavadas. Provoca una enfermedad llamada cólera, que causa diarrea y deshidratación.,

Microorganismos beneficiosos y perjudiciales

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