1) Il termine Classico, rispetto alla Denominazione di riferimento, si riferisce a) Invecchiamento più lungo b) Zona storica di produzione c) Titolo alcometrico superiore d) Struttura superiore 2) Quand'è che un vino acquista il titolo DOCG? a) Dopo aver meritato la DOC per almeno 10 anni b) Dopo aver meritato la DOC per almeno 3 anni c) Dopo aver meritato la DOC per almeno 5 anni d) Dopo aver meritato la DOC per almeno 7 anni 3) DOP significa a) Denominazione di origine protetta b) Denominazione di origine privata c) Donazione di origine protetta d) Domande originali poste 4) Il termine IGP indica a) Denominazione di origine controllata b) Indicazione geologica protetta c) Indicazione geografica protetta d) Denominazione garantita palese 5) Il Prosecco è... a) Un qualunque vino frizzante bianco b) Lo Champagne italiano c) Un vino prodotto in Veneto d) Un vino tipico del Piemonte 6) La DOCG è... a) Un'area molto poco estesa e controllata b) Una denominazione stabilita da un disciplinare ben definito c) Una zona di produzione italiana d) Sinonimo di bontà 7) La "Vernaccia" è ... ? a) Un vino della Sardegna e delle Marche b) Un vino della Sicilia c) Un vino della Toscana d) Un vino della Puglia 8) Che cos'è il Tastevin? a) Bicchiere per il vino b) Fascia refrigerante per bottiglie c) Attrezzo per esaminare il vino d) Un particolare cavatappi

I vini di qualità

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