1) Marque a alternativa que melhor define a proteína. a) proteínas são moléculas formadas por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. b) Proteínas são polímeros de aminoácidos. c) Proteínas são uma associação entre ácidos graxos e álcool. d) proteínas são polímeros de nucleotídeos. 2) uma proteína que se apresenta como uma sequência de aminoácidos está em sua estrutura : a) primária b) secundária c) terciária d) quaternária e) quinária 3) Importantes compostos orgânicos dos seres vivos as proteínas ( cadeia polipeptídica ) diferem entre si, nos seguintes aspectos: I. Tipos de aminoácidos presentes na cadeia. II. Quantidade de aminoácidos presentes na cadeia. III Sequência em que os aminoácidos estão unidos na cadeia. IV. Pelos nucleotídeos presentes na cadeia. Analisadas as proposições, assinale a alternativa correta. a) Somente as afirmativas I,II e III são verdadeiras. b) Somente as afirmativas III e IV são verdadeiras. c) Somente as afirmativas I, II e IV são verdadeiras. d) Somente as afirmativas II e III são verdadeiras. e) Somente as afirmativas II, III e IV são verdadeiras. 4) Marque a única alternativa que não indica um exemplo de proteína. a) Queratina b) Colágeno c) Hemoglobina d) Miosina e) Quitina 5) As proteínas são sintetizadas em qual estrutura celular? a) Complexo golgiense b) Retículo endoplasmático c) Mitocôndria d) Lisossomo e) Ribosomo 6) As proteínas são substâncias formadas pela união de uma grande quantidade de moléculas denominadas: a) nucleotídeos. b) base nitrogenada. c) aminoácidos. d) glicídios. 7) Marque a alternativa que indica corretamente o nome da proteína que atua no transporte de oxigênio nas hemácias. a) Elastina b) Colágeno c) Hemoglobina d) Tripsina e) Fibrinogênio 8) São alimentos ricos em proteínas: a) leite, carne e mandioca b) leite, carne e soja c) leite, ovo e farinha de milho d) leite, café e banana e) leite, batata e azeite 9) As proteínas são essenciais para todos os seres vivos, uma vez que desempenham funções extremamente importantes. Marque a alternativa que não indica uma função das proteínas: a) Armazenam as informações genéticas. b) Atuam como única substância de reserva energética. c) Participam na composição do exoesqueleto de artrópodes. d) Fazem parte da estrutura de todas as membranas celulares.

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