Fusion cake - cake gabungan dari dua atau lebih budaya, Au bain marie - teknik memasak cake dengan menggunakan 2 panci, Butter cream - penutup kue yang terbuat dari mentega putih dan simple syrup memiliki tekstur yang lembut, Royal icing - penutup kue dari bahan gula halus,putih telur dan zat asam, Marzipan - Bahan penutup kue yang harganya mahal karna terbuat dari kacang almond, Ganache - Bahan penutup kue yang terbuat dari cooking chocholate yang dicampur whipped cream dan mentega tawar, Genoise - Sponge cake klasik dari eropa, Chiffon cake - Perpaduan antara butter cake dengan foam cake, Tepung terigu - Bahan yang berfungsi untuk pembetuk struktur cake, Gula - Pemberi rasa manis pada cake, Baking powder - Bahan pengembang yang digunakan pada cake, Gluten - protein di dalam tepung dinamakan, Protein sedang - Protein tepung terigu yang di gunakan untuk cake, Sponge Cake - merupakan salah satu jenis kue yang termasuk ke dalam kategori foam cake, Ballon whisk - Alat yang di gunakan untuk mengocok cake jika listrik mati, Emulsifier - Bahan yang digunakan untuk penstabil adonan cake,

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?