1) ¿Cual de las siguientes opciones describe mejor a las LEVADURAS? a) Son organismos que se reproducen por esporas b) Son bacterias que se encuentran en suelo c) Son organismos unicelulares que pertenecen al Reino Funji d) Son plantas que realizan Fotosintesis 2) ¿Cual es el proceso realizado por las levaduras que les permite convertir en azucares en alcohol y dioxido de carbono?? a) Fermentación b) Respiración Celular c) Fotosintesis d) Reproducción asexual 3) ¿Cual es la aplicación común de las levaduras en la industria alimentaria? a) Producción de plasticos biodegradables b) Biorremediación de suelos contaminados c) Elaboración de quesos y Yogures d) Fabricación de medicamentos 4) ¿Cual es el genero mas comunmente utilizado en la producción de pan y otros productos orneados? a) Saccharomyces b) Candida c) Aspergillus d) Penicillium

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