1) Le strategie di problem solving non sono importanti nelle imprese di piccole dimensioni. a) VERO b) FALSO 2) Gli imprenditori devono decidere come misurarsi con la concorrenza a) VERO b) FALSO 3) Le decisioni di gestione di un’impresa devono rispondere a criteri di efficacia,efficienza ed economicità a)  VERO b) FALSO 4) Le strategie si attuano solo a livello aziendale a) VERO b) FALSO 5) Un’ASA è determinata da tre variabili, clientela, fornitori e bisogni. a) VERO b) FALSO 6) Le matrici sono: a) grafici degli organigrammi aziendali. b) strumenti di pianificazione strategica. c) una forma di strategia sociale d) software per la definizione delle tattiche 7) La matrice di Ansoff mette in relazione i bisogni e i clienti. a) VERO b) FALSO 8) La matrice di Ansoff: a) è relativa solo alle ASA b) individua nell’integrazione orizzontale o verticale una chiave del successo della strategia di impresa c) nel caso della diversificazione impone un’integrazione verticale d) nel caso dell’innovazione impone di concentrarsi su target ben identificati 9) Il quadrante cash-cow della matrice BGC indica alta crescita / alta quota di mercato a) VERO b) FALSO 10) In Star della matrice BGC occorre investire a) VERO b) FALSO 11) Tutti i prodotti e i servizi terminano il loro ciclo di vita nel quadrante Dog a) VERO b) FALSO 12) Per mantenere un corretto equilibrio di fatturato rispetto alle imprese concorrenti a)  occorre concentrarsi sul contenimento dei costi. B b) occorre concentrarsi sulla leadership di mercato. C c) occorre concentrarsi sul target individuato. d) occorre creare monopoli esclusivi. 13) Se si prende in considerazione solo un settore del mercato non si possono applicare strategie legate ai prezzi di vendita a) VERO b) FALSO 14) Nel quadrante prezzo basso - segmento di mercato occorre mettere in pratica strategie di differenziazione dell’offerta  a) VERO b) FALSO 15) In base alla matrice di Porter a) se ci si concentra su un settore di mercato, bisogna puntare sulla qualità b) se ci si concentra sul mercato in generale occorre tenere prezzi bassi c) se si sceglie una leadership di prezzo, occorre contenere i costi d) se si sceglie una nicchia di mercato non importa concentrarsi sulla qualità 16) Un’opportunità di business è interessante solo se l’impresa ha un’alta probabilità di successo   a) VERO b) FALSO 17) Il macroambiente comprende i fornitori a) VERO b) FALSO 18) L’analisi dell’ambiente esterno può aiutare un’impresa ad approfittare delle opportunità mentre non ha alcun effetto sulle minacce  a) VERO b) FALSO 19) Un hotel ha sede in una località molto frequentata dai turisti tedeschi. L’intervento strategico più semplice che l’hotel può pianificare è:  a)  l’apertura di un ristorante tipico tedesco b) il gemellaggio con una cittadina tedesca c) l’assunzione di personale bilingue tedesco d) la ristrutturazione delle camere in stile tedesco 20) Se ci si trova in un settore ad alta attrattività è sempre bene investire indipendentemente dal grado di competitività a) VERO b) FALSO 21) Se attrattività e competitività sono alte, occorre abbandonare a) VERO b) FALSO 22) Nella matrice GE sono individuati 9 quadranti a) VERO b) FALSO 23) Se attrattività e competitività sono medie a) occorre difendere gli investimenti fatti b) occorre disinvestire c) occorre investire per costruire competizione d) occorre investire solo dove è possibile realizzare profitti in breve 24) Le azioni da intraprendere vengono stabilite simultaneamente all’assunzione delle decisioni  a)  VERO b) FALSO 25) La pianificazione strategica riguarda decisioni con impatto di medio-lungo termine a) VERO b) FALSO 26) Le decisioni strategiche riguardano le vendite a) VERO b) FALSO 27) I piani strategici dell’impresa a) contengono una descrizione delle tattiche b) contengono una descrizione degli investimenti c) contengono una descrizione delle minacce e delle opportunità e individuano le azioni di intervento d) contengono una descrizione finanziaria 28) Per essere definito strategico un obiettivo deve essere a)  tattico, espansivo, e di risanamento b) specifico, misurabile, raggiungibile, ardito e senza scadenze c) realistico, specifico, ottenibile in un tempo definito, misurabile e raggiungibile d) originale e diverso dalla concorrenza 29) Una buona qualità dei servizi fidelizza sempre il cliente, al di là del prezzo pagato per usufruirne  a) VERO b) FALSO 30) La pulizia delle toilette costituisce un parametro di qualità materiale delle strutture ristorative  e alberghiere a) VERO b) FALSO 31) Il personale è un elemento fondamentale della qualità percepita dai clienti a) VERO b) FALSO 32) Il total quality management prevede che l’azienda esprima una cultura della qualità a) VERO b) FALSO 33) Il TQM impone che l’azienda effettui valutazioni di qualità una volta a) VERO b) FALSO 34) La qualità è il rapporto fra a) servizio ottenuto e servizio reso. b) servizio ricevuto e servizio atteso. c) servizio atteso e servizio reso d) servizio ricevuto e servizio ottenuto 35) L’attenzione alla qualità è particolarmente rilevante se si adottano strategie a) di differenziazione b) di penetrazione c) di leadership di prezzo d) di contenimento dei costi 36) Prima viene la programmazione e poi la pianificazione strategica a) VERO b) FALSO 37) La programmazione definisce operativamente le azioni da intraprendere a) VERO b) FALSO 38) La programmazione operativa riguarda obiettivi di medio-lungo termine a) VERO b) FALSO 39) La programmazione operativa riguarda i singoli settori dell’impresa a) VERO b) FALSO 40) Il piano operativo è un piano di breve periodo a) VERO b) FALSO 41) Con la stesura dei piani operativi si verifica, tra l’altro, la compatibilità tra gli obiettivi di breve periodo e quelli di lungo periodo  a)  VERO b) FALSO 42) I piani operativi, una volta elaborati, non possono essere modificati a) VERO b) FALSO 43) Le imprese possono avere piani di programmazione specifici per settore aziendale a) VERO b) FALSO 44) Il piano di programmazione aziendale non tiene conto dei finanziamenti che dovranno coprire gli investimenti   a)  VERO b) FALSO 45) Il controllo di gestione viene usato per verificare le performance dell’azienda nel corso della gestione e al termine dell’esercizio a)  VERO b) FALSO 46) Il piano di programmazione aziendale a) contiene informazioni sui risultati attesi b) contiene informazioni sui software in uso presso l’impresa c) determina il budget annuale allocato per ogni settore d) è relativo a un solo settore aziendale 47) Il controllo di gestione usa dati che provengono a) dagli indici di performance e dalla pianificazione strategica b) dalla contabilità generale e dagli indici di bilancio c) dal controllo budgetario, dalla contabilità analitica e dagli indicatori di performance d) dalla contabilità analitica e dal piano strategico 48) L’impresa turistica efficace è anche efficiente a) VERO b) FALSO 49) L’efficacia consiste nella capacità di conseguire gli obiettivi aziendali a) VERO b) FALSO 50) Gli input sono i prodotti ottenuti, gli output i fattori produttivi impiegati a) VERO b) FALSO

50 PIANIFICAZIONE E CONTROLLO

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