1) enzim memiliki ciri-ciri seperti berikut, kecuali... a) mempercepat reaksi kimia, tetapi tidak berubah setelah reaksi selesai b) mempercepat reaksi kimia dengan jalan meningkatkan energi aktivasi c) bkerja dengan sistem satu substrat satu enzim d) tidak megubah kesetimbangan reaksi e) memiliki sisi katalitik dan sisi aktif 2) berdasarkan percobaan tersebut, gas yang dihasilkan (berlabel x) pada proses tersebut yaitu... a) gas O 2, hasil penguraian H 2 O 2  oleh enzim katalase b) gas uap udara, hasil penguapan H 2 O 2 dan ekstrak hati c) gas CO 2, hasil penguraian ekstrak hati dan larutan H 2 O 2  d) gas O 2, hasil respirasi sel-sel hati dengan enzim katalase e) gas CO 2, hasil respirasi sel-sel hati dengan enzim katalase 3) Daging yang dibekukan dalam freezer tidak membusuk karena... a) daging tidak mengalami metabolisme b) di dalam lemari es tidak terdapat cahaya c) di dalam lemari es tidak terdapat oksigen d) di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerob e) pada suhu rendah enzim dan mikroorganisme pembusuk tidak bekerja 4) Berdasarkan tabel di atas, dapat disimpulkan faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase adalah... a) suhu dan pH b) suhu dan oksigen c) suhu dan ekstrak hati d) konsentrasi ekstrak hati e) pH dan konsentrasi H 2 O2 5) Asam sitrat merupakan inhibitor nonkompetitif yang enzim menyebabkan fosfofruktokinase menjadi tidak aktif. Hal ini terjadi karena asam sitrat... a) dapat berfungsi seperti enzim b) menduduki sisi aktif dari enzim c) merusak protein penyusun enzim d) mengubah bentuk sisi aktif dari enzim e) mengubah bentuk substrat sehingga tidak dikenal enzim 6) berdasarkan jenis-jenis produk yang terurai, dapat diketahui pasangan jenis enzim dan substrat adalah... a) enzim katalase dengan substrat hidrogen peroksida b) enzim peptidase dengan substrat peptida c) enzim amilase dengan substrat amilum d) enzim pepsin dengan substrat pepton e) enzim lipase dengan substrat lemak 7) Kecepatan reaksi enzimatis dipengaruhi bebe- rapa faktor. Grafik di samping menunjukkan hubungan antara kecepatan reaksi dan faktor yang mempengaruhi kerja enzim. Apabila X dalam grafik tersebut adalah pH, ​​pernyataan yang sesuai dengan grafik tersebut? a) Kerja enzim tidak dipengaruhi oleh pH. b) Enzim bekerja dengan baik pada suasana asam. c) Enzim bekerja secara optimum pada pH netral. d) pH optimum agar enzim bekerja baik adalah 10. e) Pada pH lebih dari 10 enzim masih bekerja dengan baik 8) Pasangan antara nama istilah dalam enzim dan pengertiannya dalam tabel berikut yang benar adalah... a) inhibitor, zat atau senyawa yang mempercepat kerja enzim b) aktivator, zat atau senyawa yang menghalangi ikatan enzim dengan substrat c) enzim konjugasi, enzim kompleks yang terdiri atas apoenzim dan gugus prostetik d) koenzim, komponen nonprotein yang berupa senyawa logam atau anorganik e) kofaktor, komponen nonprotein yang berupa senyawa organik 9) Berdasarkan grafik, pernyataan berikut yang benar mengenai enzim yaitu bahwa enzim... a) menurunkan energi aktivasi dengan tidak mempengaruhi laju reaksi b) mempercepat laju reaksi dengan menurunkan energi aktivasi c) Menurunkan energi aktivasi dengan ikut bereaksi d) meningkatkan energi aktivasi tanpa ikut bereaksi e) tidak berpengaruh terhadap reaksi 10) Seorang siswa melakukan percobaan untuk mengetahui pengaruh aktivitas enzim katalase dengan menyediakan lima tabung reaksi berisi larutan H₂O, dengan berbagai konsentrasi. Pada tiap-tiap tabung ditambahkan satu potong hati ayam segar. Banyaknya gelembung udara yang muncul diukur berdasarkan kenaikannya dalam tabung reaksi. Hasil pengamatan yang diperoleh sebagai berikut. Berdasarkan tabel di atas, kesimpulan yang dapat diambil adalah... a) Semakin tinggi konsentrasi substrat, kecepatan reaksi semakin cepat. b) Semakin rendah konsentrasi substrat, kecepatan reaksi semakin cepat. c) Kerja enzim katalase dipengaruhi oleh ketinggian gelembung udara. d) Kerja enzim katalase tidak dipengaruhi oleh konsentrasi substrat. e) Kerja enzim katalase dipengaruhi oleh konsentrasi enzim

Enzim

by
Print
Embed

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?