1) Vaksin merupakan salah satu produk bioteknologi dalam bidang kesehatan. Vaksin disebut sebagai produk bioteknologi karena …. a) Diproduksi dalam skala besar dengan memanfaatkan mikroorganisme b) Proses pembuatannya melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan Saccharomyces c) Proses pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan Saccharomyces d) Prosees pembuatannya melalui teknik rekayasa genetika dengan memanfaatkan bakteri 2) Ketika tapai singkong dibiarkan terlalu lama, maka akan terasa pahit. Rasa pahit pada tapai singkong disebabkan oleh terbentuknya …. a) Alkohol oleh jamur Saccharomyces b) Metana oleh bakteri Metanobacterium sp. c) Asam cuka oleh bakteri Acetobacter sp d) Jamur oleh jamur Aspergillus flavus 3) Yoghurt terbuat dari susu dengan menggunakan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Strepteococcus thermophillus, proses yang terjadi pada fermentasinya adalah …. a) Pengubahan susu menjadi alkohol dan gula b) Pemisahan lemak meenjadi asam lemak c) Pada masa inkubasi dihasilkan asam laktat d) Penguraian susu menjadi lemak berprotein 4) Acar atau sayuran fermentasi dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah …. a) Glukosa menjadi asam cuka b) Asam laktat menjadi glukosa c) Zat gula menjadi asam laktat d) Alkohol menjadi metana 5) Dampak positif dari bioteknologi adalah dapat mengolah limbah sehingga menjadi tidak berbahaya. Ada bakteri yang berperan dalam pengolahan limbah tersebut yaitu …. a) Streptococcus thermophillus b) Thuringiensis c) Lactobacillus bulgaricus d) Pseudomonas sp.

PRETES BIOTEK

by
Print
Embed

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?