1) Marque a alternativa que melhor define uma proteína: a) São moléculas formadas por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio  b) São polímeros de aminoácidos c) São uma associação entre ácidos graxos e álcool d) São polímeros de nucleotídeos 2) Quais elementos químicos compõe a proteína? a) Fósforo, Oxigênio, Hidrogênio e Enxofre b) Nitrogênio, Oxigênio e Hidrogênio c) Oxigênio, fósforo, ferro, carbono d) Carbono, Hidrogênio, Oxigênio e Nitrogênio 3) "As proteínas determinam a forma e a estrutura das células e cooedenam quase todos os processos vitais." A afirmação está: a) Correta b) Incorreto 4) Qual a classificação das proteínas? a) Fibrosas e Simples b) Estruturais e derivadas c) Globulares e fibrosas d) Derivadas e Globulares 5) Marque a alternativa com os alimentos que se destacam com as proteínas: a) Carnes, leites, ovos, cereais e feijão b) Batata, brócolis, couve e espinafre c) Espinafre, ovos, cereais e tomate d) Laranjas, mamão, espinafre e leite 6) Uma proteína que se apresenta como uma sequência de aminoácidos está em sua estrutura a) Primária b) Secundária c) Térciaria d) Quaternária 7) Dos aminoácidos listados abaixo, qual não é considerado essencial? a) Prolina b) Triptofano c) Alanina d) Asparagina 8) Qual dessas alternativas não indica um exemplo de proteína? a) Hemoglobina b) Colágeno c) Quitina d) Miosina 9) As proteínas são sintetizadas em qual estrutura celular? a) Lisossomo b) Ribossomo c) Complexo de golgiense d) Mitocôndria 10) Uma dieta alimentar pobre em carboidratos e rica em proteínas deve conter, respectivamente: a) pouco leite e muitas verduras b) pouca carne e muita verduras c) pouca carne e muitos farináceos d) poucosnfarináceos e muita carne

Proteínas

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