1) ¿Que son las batidoras industriales a) mezcladores de productos b) una herramienta necesaria en laboratorios c) equipos de alto rendimiento 2) aditamentos de la batidora a) batidor globo,paleta,gancho b) batidor de varillas,gancho amazador,paleta, 3) ¿cuál es la función de la amasadora? a) amasar las cantidades que le proporciones b) batir productos muy espesos c) bate,mezcla y tranforma 4) ¿Para que sirve un horno de convección? a) para ahorrar espacio,tiempo y energia b) facilita una cocina baja en grasas c) cocinar de manera mas rápida y sencilla

actividad didactica-panaderia

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