la baguette, le bœuf Bourgignon, le boudin, la bouillabaisse, la brioche, le clafoutis, le consommé, le coq au vin, la crème brûlée, la crème caramel, les crêpes Suzette, le croissant, la croquembouche, les cuisses de grenouille, les éclairs au chocolat, les escargots, le gigot d'agneau, le gratin dauphinois, la meringue, la millefeuille, les moules marinière, la mousse au chocolat, le pain au chocolat, le potage, les profiteroles, la quiche Lorraine, la ratatouille, la salade niçoise, la tarte aux fruits, la tarte Tatin,

9 (4.4) La cuisine française

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