1) O que são os alimentos? a) são substâncias que visam promover o crescimento e a produção de energia necessária para as diversas funções do organismo b) são substâncias que visam promover o crescimento e a produção de sais minerais no organismo c) substâncias que estão presentes nas proteínas d) Nenhuma das alternativas 2) Proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e sais minerais são chamados de: a) Energia b) Organismo c) Nutrientes d) Covid 19 3) Quais as funções das proteínas? a) São importantes para a construção do organismo, como os nossos ossos, pele e músculos. b) São importantes para fornecer energia de forma imediata. c) Ajuda na produção das vitaminas d) São o ferro, cálcio e zinco 4) Qual alimento é rico em carboidrato? a) Frango b) Ovo c) Leite d) Pão 5) Qual a função da gordura no organismo? a) Fonte de carboidrato b) Fonte de vírus c) Fonte de proteína d) Fonte e reserva de energia 6) Qual vitamina é importante para o bom desempenho da visão, para o crescimento, para a vitalidade da pele e cabelo. Para que seja bem absorvida pelo organismo, é necessário consumir alimentos que contenham gorduras? a) Vitamina B b) Vitamina A c) Vitamina C d) Vitamina Z 7) Qual vitamina aumenta a resistência do organismo evitando gripes e resfriados, protege a gengiva e aumenta a absorção do ferro? FONTES: É amplamente encontrada nas frutas cítricas e folhas de vegetais crus. As melhores fontes são: acerola, laranja, limão, morango, brócolis, repolho e espinafre. a) Vitamina B1 b) Vitamina O c) Vitamina C d) Vitamina E 8) Qual vitamina é essencial para a formação dos ossos e dentes, deixando-os mais resistentes? Sua ausência pode provocar raquitismo e amolecimento dos ossos. Esta vitamina é formada pelos raios ultravioletas do sol. a) Vitamina A b) Vitamina C c) Vitamina Y d) Vitamina D 9) Qual desses sais minerais evita fraqueza e desidratação? a) Cálcio b) Ferro c) Sódio d) Flúor 10) Sua função é estimular o funcionamento intestinal. Absorvem líquidos e ligam substâncias, por isso previnem a prisão de ventre, eliminando também elementos tóxicos do organismo: a) Sais minerais b) Vitamina c) Ferro d) Fibras

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