Cabildo abierto, La clase alta se distingue por su vestimenta, El poncho es la vestimenta popular, Pulpería: lugar de encuentro e intercambio, Los esclavos se vendían como mercancía, Vendedores ambulantes: viven de changas, La clase alta se divierte en reuniones sociales, el caballo es el transporte más popular, las clases adineradas usaban carruajes , El locro, la mazamorra son platos típicos de la época,

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