1) Por qué recomendamos tomar hidratos de carbono? a) Los hidratos de carbono, también conocidos como azúcares, es uno de los nutrientes que encontramos en la dieta. Los otros dos son las grasas y las proteínas. b) Principalmente los cereales (pastas, panes, arroz), las patatas, las frutas, las legumbres y cualquier alimento dulce. c) Porque es el combustible principal que el músculo necesita para pedalear con cierta intensidad. Sin hidratos de carbono nuestras piernas se cansan con facilidad 2) Qué son? a) Los hidratos de carbono, también conocidos como azúcares, es uno de los nutrientes que encontramos en la dieta. Los otros dos son las grasas y las proteínas. Aunque las grasas también aportan energía para pedalear, la diferencia es que estas nunca se agotan, y además, solo sirven para intensidades medias y bajas. b) Los hidratos de carbono, también conocidos como azúcares, es uno de los nutrientes que encontramos en la dieta. 3) Qué alimentos son ricos en hidratos de carbono? a) Refresco b) Arroz c) Pepsi d) pastas, panes, arroz 4) ¿Pueden los Carbohidratos formar Glucosa a) Los carbohidratos, como su nombre indica, son compuestos que tienen en su estructura carbono y agua, por tanto responden a la fórmula química (CH2O)n. La más importante es la glucosa, que tiene 6 carbonos, 12 hidrógenos y 6 oxígenos (n=6). El glucógeno es un polímero de la glucosa, esto es, glucógeno = (glucosa)n = (C6H12O6) b) No 5) Pueden las Proteínas formar Glucosa? a) Son aquellos que pueden ser oxidados vía aeróbica para obtener energía. Son: Serina, Alanina, Glicina, Valina, Metionina, Cisteína, Prolina, Aspartato, Glicina, Asparagina, Glucina, Arginina e Histidina. b) No ya que la proteína puede ser baja en grasa y no crear glucosa 6) Quieren décimas o participación a los primeros 4 lugares a) Si b) No c) El Real Madrid es el mejor

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