1) Rke bentuk makanan ialah: a) Menghasilkan makanan untuk dijual b) Menghasilkan makanan secara komersial c) Menghasilkan makanan secara hiasan atau ukiran d) Menghasilkan makanan untuk dihidang 2) Pernyataan yang manakah berkaitan dengan reka bentuk makanan? a) Peningkatan tahap keselamatan sesuatu jenis makanan b) Penghasilan makanan yang dihias atau diukir. c) Mengubah bentuk makanan seupaya makanan lebih sedap d) Mereka bentuk makanan segar agar lebih mudah untuk dimsak. 3) Berikut dalah kepentingan reka bentuk makanan kecuali: a) Memberikan pilihan yang terhad kepada pengguna b) Meningkatkan nilai komersial c) Memperkenalkan budaya pelbagai kaum d) Memenuhi kehendak pengguna yang ingin mencuba sesuat yang baharu. 4) Berikut adalah kriteria penilaian reka bentuk makanan, kecuali: a) keindahan, iaitu warna , bau dan rasa b) nilai murni, iaitu tidak melanggar tatasusila. c) kesesuaian saiz, iaitu keperluan dan sasaran pengguna d) peralatan, iaitu alat yang digunakan untuk mereka bentuk. 5) Faktor berikut mempengaruhi reka bentuk makanan , kecuali a) mengikut trend semasa b) meningkatkan nilai komersial c) memenuhi kehendak pengguna d) ruang dapur yang sesuai 6) Apakah perkara yang perlu dipertimbangkan semasa menjana idea menghasilkan reka bentuk makanan? a) bahan, alatan dan saiz b) kelazatan sesuatu makanan c) rasa d) citarasa 7) Pilih padanan yang sesuai bagi makanan berikut mengikut kaum a) Kaum Cina - Nasi Lemak b) Kaum India - Maruku c) Kaum Melayu - Wantan d) Kaum Sikh - Putu Mayam 8) Berikut adalah jenis lakaran bermaklumat rekabentuk makanan, kecuali a) reka bentuk hiasan pada produk b) reka bentuk pada alas meja makan c) reka bentuk makanan pada susunan pinggan d) reka bentuk makanan dengan menggunakan acuan 9) Perkara yang difikirkan semasa menjana idea untuk membina lakaran ialah a) bahan,saiz,trend dan permintaan b) bahan, saiz, trend dan reka bentuk c) bahan, saiz, permintaan dan bentuk d) bahan, siz, kesekuian reka bentuk 10) Mengapakah pentingnya untuk ita mengira kos bahan sesuatu produk reka bentuk makanan yang ingin dihasilkan? a) Supaya menghasilkan makanan yang lazat b) Menjadikan produk tersebut lebih menarik perhatian c) Mengelakkan pembaziran d) dapat menghasilkan produk yng lebih mewah

Reka bentuk makanan

by
Print
Embed

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?