1) Stail perkhidmatan katering a) Set Malaysia b) Set Cina c) Set India d) Set Inggeris 2) Keperluan asas logistik a) Kenderaan b) Meja c) Khemah 3) Jenis susun atur a) Gerai b) Bufet c) Set 4) Susun atur gerai buffet yang betul a) pinggan diletakkan pada permulaan hidangan b) pinggan diletakkan pada hujung hidangan c) rancang gerai selepas majlis d) meja minum berdekatan gerai 5) Yang manakah antara berikut termasuk dalam komponen Boe a) Masa b) Menu c) Tema d) Kuantiti makanan e) Tarikh 6) Contoh perkhidmatan katering komersial a) kelab rekreasi b) Rumah kebajikan c) penjara d) kelab hiburan e) industrial

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?