AMINOÁCIDO - Unidade formadora da proteína, MONÔMEROS - Unidades moleculares menores chamadas de aminoácidos ou peptídeos., MACRONUTRIENTES - Classificação das proteínas., CARBONO - Elemento químico presente na molécula de proteína, ESSENCIAIS - Aminoácidos que não são produzidos pelo corpo., CONSTRUTORES - Por fazer parte da estrutura do corpo, as proteínas são chamadas de:, TRANSPORTADORAS - Forma a hemoglobina que transporta oxigênio pelo corpo., DEFESA - Função das proteínas relacionada a produção de anticorpos., CATALISADORA - Função relacionada a produção de enzimas., DESNATURAÇÃO - Destruição da molécula da proteína por aquecimento ou outros fatores.,

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