¿Cuál es la naturaleza del enzima? - Proteica, ¿Qué es una holoenzima? - Una enzima que está constituida por una fracción proteica y otra no proteica que se llama cofactor., ¿Qué es un apoenzima? - Es la fracción proteica del enzima., ¿Qué se entiende por centro activo? - La región del enzima formada por unas determinadas cadenas laterales de los aa, que se une al sustrato, para formar el complejo enzima -sustrato., ¿Qué se entiende por especificidad enzimática? - A que cada enzima cataliza solo una determinada reacción., ¿Cómo se llama la subunidad de la biomolécula "lactasa"? - Los aminoácidos, ¿Cuál es la función de las enzimas? - La principal función es catalítica, es decir aumentan la velocidad de la reacciones químicas de los seres vivos., ¿Cuál es el resultado de que se aumente la velocidad de reacción de las reacciones químicas en los seres vivos? - Cuando aumenta la velocidad de la reacción, disminuye la energía de activación., ¿Qué es la energía de activación? - La energía necesaria para que se produzca la reacción química., ¿Cuántas enzimas quedan después de la actividad enzimática? - Las mismas que antes de la actividad enzimática, ya que las enzimas no se consumen durante la reacción., ¿Las enzimas se consumen durante la reacción? - No, Cita un factor físico-químico que controle la actividad enzimática - Un factor físico sería la temperatura. Un factor químico el pH., ¿Qué tipo de reacción enzimática se representa en la imagen? - La fosforilación., ¿Por qué es una reacción enzimática de fosforilación? - Porque la glucosa gana un fosfato., ¿Para qué tiene la glucosa que ganar un fosfato? - Porque así gana carga negativa y no puede salir de la célula, no puede atravesar la membrana plasmática, así la célula puede utilizarla en la mitocondria (Primer paso de la glucólisis)., ¿Qué ocurre al aumentar la concentración de ATP y de glucosa? - Aumenta la velocidad de la reacción al principio, a más sustrato más producto se forma, pero llega a un punto de saturación, la hexoquinasa no puede trabajar más se colapsa, se satura y se inhibe. La célula dice "Ya es suficiente, tengo bastante"., Indica la diferencia entre COFACTOR y COENZIMA - Un cofactor es la parte NO peptídica de una enzima y un COENZIMA es una molécula de tipo orgánico, aunque puede ser de naturaleza inorgánica, y la función de este es el transporte de grupos químicos., Funciones de una COFACTOR - 1) Unirse al centro activo para facilitar que el sustrato encaje. 2)Participar directamente en la reacción, transfiriendo electrones o átomos, o grupos funcionales. 3)Estabilizar la estructura del enzima o sustrato,

ENZIMAS Bach

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