1) Produk seperti kerupuk ikan dan nugget ikan dikategorikan sebagai… a) Produk nonpangan b) Produk olahan pangan hasil perikanan c) Produk limbah d) Produk agraris 2) Salah satu contoh manfaat sosial dari kegiatan olahan perikanan adalah… a) Menambah jumlah nelayan b) Menambah penghasilan c) Menangkap Ikan d) Membuka lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat 3) Inovasi produk perikanan dapat dilakukan dengan cara… a) Membuat kemasan menarik dan rasa yang bervariasi b) Meniru produk lain c) Mengurangi kualitas bahan d) Menjual dengan kemasan yang biasa saja tapi bervariasi 4) Salah satu cara meningkatkan nilai tambah hasil perikanan adalah… a) Menjual ikan dengan harga murah b) Membatasi produksi ikan c) Mengolah ikan menjadi berbagai produk baru d) Menjual ikan di pasar gelap 5) Mengapa kerajinan sisik ikan dikategorikan sebagai olahan perikanan? a) Karena memanfaatkan limbah perikanan menjadi produk bernilai b) karna dibuat dari bangkai ikan c) karna merupakan kegiatan kerajinan tangan d) karna memiliki harga jual dengan memanfaatkan limbah plastik 6) Salah satu tujuan utama agripreneur perikanan adalah… a) Meningkatkan konsumsi ikan b) Mengembangkan usaha kreatif berbasis hasil perikanan c) Menutup usaha perikanan tradisional d) Mengimpor ikan ke luar negri saja 7) Produk nugget ikan termasuk olahan modern karena… a) Prosesnya menggunakan teknologi dan inovasi pangan b) Dibuat dengan cara tradisional c) Tidak memerlukan bahan tambahan d) Tidak perlu dimasak dan dikemas 8) Tahapan awal sebelum sisik ikan diwarnai adalah a) Dipanaskan di kompor langsung b) Langsung dilekatkan ke kerajinan c) Dibersihkan dari kotoran dan bau amis d) Ditutup dengan cat semprot tanpa persiapan 9) Proses pewarnaan sisik ikan harus hati-hati karena jika air mendidih … a) Sisik menjadi terlalu keras b) Sisik akan meleleh c) Sisik dapat menempel satu sama lain d) Warna tidak tahan lama 10) Dalam tahap pembesaran, salah satu aktivitas penting adalah … a) Mengurangi pemberian pakan agar ikan tidak terlalu besar b) Membiarkan ikan hidup tanpa pemantauan c) Memindahkan ikan setiap hari d) Pemeliharaan kualitas air dan kesehatan ikan 11) Yang dimaksud dengan budidaya perikanan adalah … a) Kegiatan pembesaran ikan b) proses produksi, penanganan hasil, pemasaran c) Hanya kegiatan memberi pakan ikan d) Menjual ikan hasil tangkapan nelayan 12) Penebaran benih harus menggunakan benih berkualitas karena a) Benih yang kecil lebih murah  b) Benih berkualitas tidak membutuhkan pengawasan c) Supaya ikan tidak memerlukan pakan d) Benih yang sehat tumbuh lebih merata dan optimal 13) Jenis ikan yang sisiknya sering digunakan adalah a) ikan mas b) ikan lele c) ikan tongkol d) ikan kakap 14) Tahap yang menentukan keberhasilan akhir produksi budidaya adalah … a) Pemanenan yang tepat b) Penebaran benih saja c) Pengemasan hasil panen d) Transportasi hasil panen 15) Tahapan budidaya perikanan yang tepat adalah … a) Penebaran benih → persiapan tempat → pembesaran → pemanenan b) Persiapan tempat → penebaran benih → pemanenan → pembesaran c) Persiapan tempat → penebaran benih → pembesaran → pemanenan d) Pembesaran → penebaran benih → persiapan tempat → pemanenan

soal profesi agripreniur perikanan 2

by
Print
Embed

Leaderboard

Visual style

Options

Switch template

Continue editing: ?